5 gute Gründe für Rohkost

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Pflanzliche Rohkost tut nicht nur unserem Körper gut sondern ist eine gute Grundlage für ein gesundes und leistungsfähiges Leben.

Hier 5 gute Gründe warum du mehr Rohkost in deiner Ernährung aufnehmen solltest:

Vielseitige Ernährungs:

Rohkost bietet eine breite Palette an Früchten, Gemüse und Nüssen, die in ihrer rohen Form eine große Vielfalt an Nährstoffen und Enzymen enthalten.

Gewichtskontrolle:

Rohkost ist oft kalorienarm und hilft dabei, Übergewicht zu vermeiden.

Gesundheitliche Vorteile:

Rohkost ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien, die dazu beitragen können, das Risiko für chronische Krankheiten zu reduzieren.

Leichtere Verdauung:

Rohe Lebensmittel sind leichter zu verdauen, was zu einer besseren Verdauung führt und den Körper entlastet.

Nachhaltigkeit:

Rohkost erfordert weniger Energie zur Herstellung und Verarbeitung und trägt so zur Reduzierung von CO2-Emissionen und zum Schutz der Umwelt bei.

Dein Rohkost-Start

Du kannst ganz einfach von diese Vorteilen der Rohkost profitieren in dem du mehr unverarbeitet Lebensmittel in deinen Essensplan aufnimmst.

Am einfachsten geht das mit unserem Frischkost-Kurs, der dir Rezepte für einen ganze Woche und dazu viel Wissenswertes zu Rohkost und gesunder Ernährung mitbringt.

Mehr Informationen findest du hier:

Alle Informationen zur Frischkostwoche

Gesundheit mit Frischkost

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Eine Ernährung, die reich an Frischkost ist, kann entscheidend dazu beitragen, ein normales Gewicht zu erreichen und ein gesundes Leben zu führen.

Reichhaltige Kost

Frischkost beinhaltet Obst, Gemüse, Nüsse, Samen, Vollkornprodukte und andere unverarbeitete Lebensmittel. Diese Lebensmittel sind reich an Nährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind.

Krankheitsrisiko vermindern

Eine ausreichende Zufuhr von Frischkost kann dazu beitragen das Risiko von Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes zu reduzieren. Darüber hinaus kann eine Ernährung, die reich an Frischkost ist, helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und ein gesundes Körpergewicht zu erreichen.

Ausgewogene Ernährung

Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Frischkost gleich gesund ist. Während Früchte und Gemüse in der Regel gesunde Optionen sind, können Nüsse und Samen, die reich an gesunden Fetten sind, auch eine hohe Kaloriendichte aufweisen.

Es ist wichtig, eine ausgewogene Ernährung mit einer ausreichenden Menge an Frischkost zu kombinieren, um eine optimale Gesundheit zu erreichen.

Einfach integrieren

Eine einfache Möglichkeit, mehr Frischkost in die Ernährung zu integrieren, ist, ein oder zwei Früchte zu einem Snack zu essen oder eine Gemüsebeilage zu einer Mahlzeit hinzuzufügen. Beim Einkauf am besten direkt frische Lebensmittel in den Einkaufskorb legen und verarbeitete Lebensmittel vermeiden.

Fazit:

Frischkost ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung ist. Eine ausreichende Zufuhr von Frischkost kann dazu beitragen, das Risiko von Krankheiten zu reduzieren und ein gesundes Leben zu führen. Um eine optimale Gesundheit zu erreichen, sollte eine ausgewogene Ernährung mit einer ausreichenden Menge an Frischkost kombiniert werden.

Dein Start mit Frischkost

Wir bieten regelmäßig geführte Kurse an bei denen eine Woche lang nur Frischkost gegessen wird. Diese Frischkostwochen sind der ideale Einstieg in eine gesündere Ernährung, denn du erhältst viele Frischkostrezepte und dazu wichtige Informationen zur Optimierung deiner Ernährung.

Hier findest du alle Informationen zur nächsten Frischkostwoche: Frischkostwoche „Frühjahr“

Lorbeerblätter – ein Gewürz was Oma schon kannte

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Gegenüber heute standen in Omas Gewürzregal nicht so viele Gewürze herum, aber mit Sicherheit gehörten damals schon Lorbeerblätter in jeden Küchenschrank.

Auch heute gehören sie auf jeden Fall zu den Gewürzen, die immer im Haus sein sollten, denn sie geben jeder Gemüsesuppe, Bratlinge oder Soßen eine besondere Note. Ich nutze sie zum Beispiel auch zusammen mit Wacholderbeeren zum Einlegen von Sauerkraut.

Mehr zu Lorbeerblättern findest du hier: Warenkunde Lorbeer