Frischkostwoche „Frühjahr 2024“

Die Frischkostwoche ist eine geführte Kur bei der eine Woche lang nur Rohkost gegessen wird. Dabei sind die Gerichte so ausgewählt, dass dem Körper alle Vitalstoffe zugeführt werden die er braucht.

Positive Wirkung auf den Körper

Das hat verschiedene, sehr positive Wirkungen auf den Körper. Die Verdauung wird entlastet und der Stoffwechsel angeregt. Die gute Versorgung mit Vitalstoffen tut dem Körper gut und stärkt die Vitalität. Insgesamt wirkt die Frischkostwoche aktivierend und belebend.

Reguliert das Hungergefühl

Auch wenn nur eine Woche Rohkost gegessen wird, so stellen sich schon Effekte beim Körpergewicht ein. Zum einen hat Rohkost einen hohen Wasseranteil und wenig Kalorien, zum anderen reguliert die gute Vitalstoffversorgung das Hungergefühl. Der Körper merkt einfach das er weniger Nahrung aufnehmen muss.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitungen sind einfach gehalten und werden zusätzlich genau erklärt. Videos vervollständigen die Anleitungen und zeigen genau wie es gemacht wird. Alle Rezepte stehen zum Download zur Verfügung.

Gute Betreuung

Im exklusiven Chat können jederzeit Fragen gestellt werden, ebenso per Mail und auch während der Live-Video-Chats. So ist eine gute Betreuung gewährleistet, die den Erfolg fördert.

Sonderpreis für kurze Zeit

Die Frischkostwoche startet am 17. Februar 2024. Vorab können schon Vorbereitungen getroffen werden, d.h. einige Lektionen sind sofort nach Buchung verfügbar.

Der Frühbucherpreis gilt noch bis 12. Februar 2024, also am besten sofort buchen und loslegen:

Neuer Kochworkshop „Osterhasis“

Osterhasis sind ein leckeres, kleines Hefegebäck in Hasenform und daher sehr gut für Ostern geeignet. Aber auch zu anderen Zeiten sind die Osterhasis ein Hingucker auf jeder Kaffee-Tafel.

Aus einfachem Hefeteig werden die hübschen Osterhasis geformt. Wer das kleine Hasenschwänzchen weg lässt, der kann dort später ein Osterei einsetzen.

Im Kochworkshop wird die Zubereitung des Hefeteigs ausführlich erklärt und gezeigt. Ebenso das Flechten der Osterhasis. Mit der Einkaufs- und Ausstattungsliste kannst du ganz einfach alles Nötige einkaufen und bereitstellen. Die Zubereitungsvideos zeigen alle Schritte genau und detailliert.

Mit dem Kochworkshop Osterhasis hast du ganz schnell ein hübsches und leckeres Ostergebäck für dich und deine Lieben hergestellt.

Hier geht es zum kostenlosen Kochworkshop „Osterhasis“ auf dem EULE-Campus:

Adventskalender 2022

Auch in diesem Jahr haben wir wieder einen Adventskalender für euch vorbereitet. Ab dem 1. Dezember erscheint hier jeden Tag ein neues Türchen, dass ihr per Klick öffnen könnt.

Als Inhalte werdet ihr interessante Informationen, Rezepte, Tipps&Tricks aber auch Kochworkshops und Vorträge zu unseren Themen Ernährung, Umwelt, Leben, Energie finden.

Also schaut ab Dezember jeden Tag hier rein und lasst euch von unseren kleinen Adventsgeschenken überraschen. Die Türchen findet ihr zusätzlich auch auf unseren verschiedenen Social Media Kanälen und natürlich dem EULE-Campus.

Viel Spaß mit unserem Adventskalender, ab 1. Dezember geht es los…

Einladung zum kostenlosen Koch-Workshop

Wir backen, Apfelsterne ein süßes Hefegebäck mit Apferingen.

Dieses saftige Gebäck ist einfach lecker und mit dem „gewusst wie“ gelingt auch der Hefeteig ganz leicht.  Du bist herzlich eingeladen mitzumachen dieses leckere Gebäck herzustellen. Ist der Hefeteig erst mal fertig, geht es schnell und einfach bis der herrliche Duft von frischem Gebäck durch die Küche zieht.
Wir begleiten dich mit Einkaufsliste, Zubereitungsvideo, Tipps & Tricks und einem kleinen eBook zum Download.

Am Mittwoch, 08.12.21 um 18 Uhr geht es los.  Keine Sorge, selbst wenn du  nicht live dabei sein kannst, alle Posts stehen dir auch später noch zur Verfügung.

Melde dich am besten sofort bei der Facebook-Veranstaltung an, damit du keine Information verpasst: Zum Koch-Workshop „Apfelsterne“

Tour de Pottage, eine Suppenreise

Unser nächstes Kochevent steht schon wieder an. Wir laden ganz herzlich zu unserem nächsten Koch-Event ein, der Tour de Pottage.

Gehe mit uns gemeinsam auf eine kulinarische Suppenreise und entdecke wie lecker Eintöpfe sein können. Bei der geführten Tour gibt es von der praktischen Einkaufsliste über schmackhafte Rezepte, interessante Fakten, Austausch in der Gruppe bis hin zum umfangreichen Workbook wieder alles was man zur erfolgreichen Teilnahme braucht.

Die Tour de Pottage findet vom 21.10. bis 24.10.2021 in einer exklusiven Facebook-Gruppe statt. Falls du dann keine Zeit hast dann sichere dir jetzt trotzdem das günstigen Frühbucherticket und führe die Tour selbsttätig noch bis zu 4 Wochen danach durch.

Hier geht es zum Frühbucherticket um Eintöpfe für die Seele zu erleben:

Weitere Informationen zur Tour de Pottage findest du hier:

Tour de Pottage

Unser nächstes Kochevent steht schon wieder an. Wir laden ganz herzlich zu unserem nächsten Koch-Event ein, der Tour de Pottage.

 

Gehe mit uns gemeinsam auf eine kulinarische Suppenreise und entdecke wie lecker Eintöpfe sein können. Bei der geführten Tour gibt es von der praktischen Einkaufsliste über schmackhafte Rezepte, interessante Fakten, Austausch in der Gruppe bis hin zum umfangreichen Workbook wieder alles was man zur erfolgreichen Teilnahme braucht.
Die geführte Tour de Pottage findet vom 21.10. bis 24.10.2021 in einer exklusiven Facebook-Gruppe statt.

Melde Dich jetzt an und sichere Dir den günstigen Frühbucherpreis. Die Tour steht allen Teilnehmer/innen auch noch 4 Wochen nach dem 24.10.21 zur selbsttätigen Durchführung an einem Wunschtermin zur Verfügung.

Tickets gibt es ab sofort in unserem EULE-Shop: EULE-Shop

Mehr Informationen zur Tour de Pottage findest du hier: Inhalt Tour de Pottage

Online Koch-Workshop „Kohlrabi-Möhren-Birnen-Salat“

Wir laden euch ganz herzlich zu unserem nächsten Koch-Workshop im Rahmen des EULE-Treffs am 08. September 2021 um 18 Uhr ein.
Diesmal bereiten wir einen leckeren Salat zu. Beim Kohlrabi-Möhren-Birnen-Salat kommen gleich drei Konsistenzen zusammen, knackige Möhren und Kohlrabi, süßlich weiche Birnen, verfeinert mit nussigen Haselnüssen. Dazu Kresse oder Petersilie mit ihren gesunden Inhaltsstoffen.
Meldet euch gleich an, damit ihr nichts verpasst, denn nur dann erinnert euch Facebook wenn z.B. die Einkaufsliste bereitgestellt wird usw.: https://www.facebook.com/events/255009629942023

EULE – Frischkostwoche

Noch hält der Winter uns fest im Griff, aber der nächste Frühling kommt bestimmt.

Um frisch, gesund und fit in den Frühling zu starten, werden wir in den nächsten Wochen eine Frischkostwoche starten.

Wir werden gemeinsam eine Woche lang viel Frischkost zubereiten, neue Rezepte kennenlernen und uns gegenseitig in einer Gruppe motivieren.

Zusammen werden wir von den zahlreichen Vitaminen, Mineralien in den saisonalen Gemüsen profitieren und gestärkt in den Frühling/Sommer starten.
Neben den Rezepten für Frischkost gibt es Einkaufslisten, Zubereitungstipps, Salatsoßen, Dips und Brotaufstriche die man auf Vorrat zubereiten kann, wenn es mal schnell gehen muss.

Freut Euch darauf, bald gibt es mehr Informationen dazu.

EULE-Video-Tipp: Honig statt Zucker

Wer gerne den Zucker in seiner Ernährung reduzieren möchte und statt dessen lieber Honig verwenden möchte, steht vor dem Problem, wie er das in den Rezepten umrechnet.

Denn Honig hat mehr Süßkraft als weißer Zucker und man kann die Mengenangabe nicht 1:1 übernehmen.

In welchem Verhältnis Honig gegen Zucker ausgetauscht werden kann und welchen Honig ihr verwenden sollt, erfahrt ihr im heutigen Video:

Bleib gesund – Tipps die helfen: “selber Kochen”

Da war doch was…

Für manche ist es eine neue Erfahrung, andere entdecken liebe Gewohnheiten wieder. Die Rede ist vom selber Kochen. In der jetzigen Situation muss das als einer der wenigen positiven Aspekte gewertet werden, dass viele Menschen mehr selbst zu Hause kochen und backen.
Mittags in die Kantine oder zum Fastfood um die Ecke oder morgens schon statt Frühstück zu Hause ein „Cafe- To Go mit belegtem Brötchen“ auf dem Weg zur Arbeit, entfällt.
Plötzlich machen sich die Menschen wieder mehr Gedanken darüber was sie essen und wie sie essen. Nicht was die Kantine vorgibt oder welche Auslage beim Bäcker einen anlacht, sondern selber zubereiten, am besten auch noch gesund.

Was ist gesund?

Wenn man schon selber kocht, sollte es auch direkt was Gesundes sein. Doch was ist gesund?
Die Angebote sind vielfältig und die Ernährungsprinzipien und -vorschläge ebenfalls.
Was letztendlich aber die meisten Ernährungsphilosophien gemeinsam haben ist, dass frische Zutaten, mit möglichst kurzer Inhaltsliste verwendet werden. Bei der Zusammensetzung der Mahlzeiten und die Gewichtung der Zutaten gehen die Meinungen wieder weit auseinander, aber darüber, dass der Mensch auf Dauer krank wird, wenn er sich ausschließlich von Fastfood ernährt, dürfte Einigkeit herrschen.

Die Chance nutzen

Warum also nicht die Zeit des Lockdowns für eine Ernährungsumstellung nutzen?
Mit Ernährungsumstellung ist keine Diät gemeint, die man nur eine zeitlang durchführen kann. Es geht um eine Verhaltensänderung beim Essen die als Dauerernährung geeignet ist. Sie sollte alle wichtigen Nährstoffe zur Gesunderhaltung beinhalten, vielseitig , abwechslungsreich und vor allem lecker sein.

Vitalstoffreiche Vollwertkost

Dies ist z.B. bei der vitalstoffreichen Vollwertkost der Fall. Hört sich nicht sehr sexy an, ist aber nicht nur sehr lecker und ebenso gesund sondern auch dauerhaft wohltuend.
Aus frischem Obst und Gemüse, Vollkorngetreide und unraffinierten Ölen werden köstliche Mahlzeiten zubereitet. Dafür muss man auch nicht stundenlang in der Küche stehen.

Rezepte, Rezepte, Rezepte…

Viele Rezepte sind einfach und schnell zubereitet. Von diesen leckeren, gesunden Rezepte findet Ihr hier auf unserer Rezepte-Seite.