Sehr viele denken, wenn sie Rohkost hören, an Möhren knabbern, Paprikastreifen und Tomaten.
Aber Rohkost ist auch mehr als Salat. Da gibt es Suppen, Smoothies, Keime und Sprossen, Kuchen und vieles mehr.
Auch den Klassiker der italienischen Küche: Spaghetti mit Tomatensoße kann man leicht in der heimischen Küche als Rohkostgericht zubereiten. Dazu braucht man pro Person eine kleine Zucchini und einen Spiralschneider.
Mehr dazu im heutigen Video:
In der vitalstoffreichen Vollwertkost wird empfohlen, dass die tägliche Nahrungszufuhr zu 2/3 aus frischem Obst und Gemüse bestehen soll. Wer das beherzigen möchte, steht vor einer weiteren Frage: Was ist denn jetzt besser? Soll ich mehr Obst oder mehr Gemüse essen?
Eine Antwort auf diese Frage gibt es im folgenden Video:
Dass rohes Obst und Gemüse gesund ist, weiß jedes Kind. Aber wie viel sollte man täglich essen? Die Empfehlungen dazu gehen weit auseinander und sind sehr ungenau.
Also wie viel Obst und Gemüse genug ist erfahrt ihr im heutigen Video:
Im heutigen EULE-Tipp geht es um den Grünkern.
Insbesondere bei vegetarischen und veganen Rezepten findet man ihn immer mal wieder bei den Zutaten.
Aber was ist eigentlich Grünkern? Ein Getreide, aber wo wächst es? Ein Grünkernfeld? Gibt es wo was überhaupt?
Alle diese Fragen werden im Video beantwortet.
Viel Spaß beim Zuhören.
Lange überlegt, geplant und wieder überlegt, aber jetzt einfach mal gemacht.
Denn wenn Ihr zur Zeit nicht zu mir in die Kochkurse kommen könnt, komme ich ab sofort immer Mittwochs zu Euch nach Hause.
Mit meinen kurzen Tipps und Tricks zu Ernährung, Umwelt, Leben, Energie auf Video.
Der Anfang ist gemacht.
Ich hoffe Ihr habt Freude in meinen Videos.
In meinen Kochkursen erkläre ich immer wieder, warum der Einbau von Rohkost oder Frischkost, also der Verzehr von ungekochtem Obst oder Gemüse im täglichen Speiseplan so wichtig ist.
Das habe ich in meinem heutigen EULE-Tipp einmal kurz zusammengefasst.
Leider ist auch mein geplanter Backkurs zum Thema “Gebildebrote” in der Familienbildungsstätte den allgemeinen Bestimmungen zum Opfer gefallen und konnte nicht stattfinden.
Also gibt es heute einen Backkurs der neuen Art, so wie er in der jetzigen Zeit eben stattfinden kann, nämlich als Online Kurs.
Von der Einkaufsliste bis zum fertigen Gebäck begleiten Euch meine Videos, genau so, als ob wir zusammen in der Küche stehen würden.
Was Euch dabei erwartet seht Ihr in diesem kurzen Video:
Den kompletten Kurs findet Ihr auf der Lernplattform Udemy. Die Anmeldung bei Udemy ist ebenso kostenlos wie der Backkurs: Partysonne-Backkurs auf Udemy
Ich hoffe Ihr habt Spaß an diesem Backkurs und es entstehen viele schöne Partysonnen.