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Sauerteigbrot – natürlich selbst backen

Familienbildungsstätte Mayen Bäckerstraße 12, Mayen

Früher hatte jedes Dorf ein "Backes". Da backten dann die Familien abwechselnd für viele Tage und Wochen ihr "täglich Brot". Der Sauerteig ging von Haus zu Haus und wurde gehegt ... Weiterlesen

Kräuterwanderung – Wildkräuter frisch auf den Tisch

Monreal Bouleplatz Monreal

Gerade im Frühling können Wildkräuter mit ihren typischen Aromen den heimischen Speiseplan sehr bereichern. Dabei schmecken sie nicht nur unglaublich gut, sondern haben noch wertvolle Inhaltsstoffe, die wir uns bedingt ... Weiterlesen