Wo gefeiert wird da dürfen Knabbereien nicht fehlen. Das gilt besonders an Karneval. Denn da helfen sie zumindest einen Teil der oft hochprozentigen Stimmungsmacher zu kompensieren.
vollwertige Narren Sparren
Eine vollwertige Variante sind unsere Narren Sparren. Die lassen sich ganz einfach auch in größeren Mengen herstellen. Ein Vorrat kann jetzt sehr gut angelegt und eingefroren werden.
Am besten friert man sie portionsweise in der klassischen Butterbrottüte ein. So kann man sie vor Sitzungen oder dem Zug einfach einpacken und hat dann einen leckeren Snack zum Bier oder was einem sonst so alles den Kopf verdreht.
Wer sich etwas mehr Arbeit machen möchte der kann die Narren Sparren auch in verschiedenen Varianten herstellen. Mit Salz oder Sesam, oder man taucht die Narren Sparren in Schokolade und gibt ihnen süße Füße. Da kann man gerne kreativ sein und die Narren Sparren dem Anlass oder Geschmack anpassen.
Noch nüchtern oder was?
Natürlich gibt es dazu auch wieder einen Nüchternheitstest. Wer den folgenden Satz sauber und ohne Fehler aussprechen kann der darf weiter feiern:
“Im Narren Karren karren Narren Narren Sparren.”
Herstellung:
Unser Rezept Bierstangen beschreibt den Grundteig für die Narren Sparren.
Der Teig wird zu dünnen langen Stangen von ca. 8 cm Länge ausgerollt und dann in der Mitte im 90 Grad Winkel geknickt. Die Narren Sparren werden dann auf dem Backblech ordentlich angeordnet und mit Salz oder Sesam bestreut.
Wer später süße Füße wünscht, der backt sie einfach so ab und taucht sie nach dem abkühlen in flüssige Schokolade.
Nach ca. 24 Minuten bei 180 Grad im Umluftofen sind die Narren Sparren fertig.
Verzehr:
Narren Sparren schmecken am besten aus der Papiertüte. So kann man sie auch einfrieren und dann nach Bedarf portionsweise auftauen. Unterwegs sind sie ein herzhafter Snack der gut zu Bier und Wein passt.
Für den größeren Hunger eignen sich am besten unsere Jecken Schnecken.