Vegan, vegetarisch, vollwertig die Schlagwörter geistern durch alle Medien und sind überall präsent. Zu Omnivoren, den "Allesessern" gesellen sich Vegetarier, Veganer, Flexitarier, Frutarier, Kangatarier, Makrobiotiker, Mazdaznanier, Pescetarier, Paleo-Köstler, Rohköstler, Ovo-Lakto-Vegetarier, Lakto-Vegetarier und Erutrarier. Diese Liste ließe sich sicherlich beliebig fortsetzen. Während viele Menschen aus ethischen Gründen eine bestimmte Ernährungsform wählen, so gibt es auch viele ... Weiterlesen