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SUMMARY:Schlanker Leben
DESCRIPTION:Dein Weg zum Wohlfühlgewicht.\nDas Schlanker Leben Programm ist ein Online-Kurs\, das Menschen dabei unterstützt\, ihr Wunschgewicht zu erreichen und ein gesünderes Leben zu führen. Der Kurs bietet Teilnehmern eine Vielzahl von Tools und Ressourcen\, die ihnen dabei helfen können\, ihre Ziele zu erreichen. \nIm Kurs enthalten sind: \n\nUmfassende Informationen zu Ernährung und Bewegung: Die Teilnehmer lernen\, wie sie sich gesund und ausgewogen ernähren und wie sie mehr Bewegung in ihren Alltag integrieren können.\nEin persönlicher Ernährungsplan: Die Teilnehmer erhalten einen individuellen Ernährungsplan\, der auf ihre Bedürfnisse und Ziele abgestimmt ist.\nWöchentliche Live-Webinare: In den Webinaren können die Teilnehmer Fragen stellen und sich mit anderen Teilnehmern austauschen.\nEine private Community: Die Teilnehmer haben Zugang zu einer privaten Community\, in der sie sich gegenseitig unterstützen und motivieren können.\n\nDer Schlanker-Leben-Kurs ist für alle geeignet\, die: \n\nIhr Wunschgewicht erreichen möchten\nGesünder leben möchten\nMehr Energie haben möchten\nSich besser in ihrer Haut fühlen möchten\n\nDer Kurs startet am 06. April 2024\, mit Vorbereitungen kann jedoch sofort begonnen werden.
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SUMMARY:Frischkostwoche "Frühjahr 2024"
DESCRIPTION:Die Frischkostwoche “Frühjahr” ist eine geführte Kur durch eine Woche gesunder\, schmackhafter Rohkost. \nDu bringst deinen Körper auf ein anderes Level\, isst dich rund herum satt und nimmst dabei wahrscheinlich auch noch ab. Trotzdem bist du bestens versorgt mit allem was du brauchst um fit und leistungsfähig zu sein. \nDie Frischkostwoche ist der ideale Einstieg in die Fastenzeit und ein gesünderes Leben. Auch als Basis für nachhaltiges Abnehmen eignet sich diese Woche mit leichter\, kalorienarmer Rohkost. Mit den vielen\, leckeren und einfach zuzubereitenden Rezepten kannst du deinen Speiseplan auch danach bereichern und optimieren. \nDas umfangreiche Handbuch zum Download sichert dir nicht nur die Rezepte sondern alle relevanten Informationen der Frischkostwoche und ist ein hochwertiges Nachschlagewerk und Kochbuch. Mit der Teilnahmebescheinigung kannst du bei vielen Krankenkassen Bonuspunkte erhalten. \nMelde dich schnell an\, damit du den wertvollen Kurs zum besten Preis erhältst:  Zur Frischkostwoche
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SUMMARY:Frischkostwoche "Frühjahr"
DESCRIPTION:Die Frischkostwoche “Frühjahr” ist eine geführte Kur durch eine Woche gesunder\, schmackhafter Rohkost. \nDu bringst deinen Körper auf ein anderes Level\, isst dich rund herum satt und nimmst dabei wahrscheinlich auch noch ab. Trotzdem bist du bestens versorgt mit allem was du brauchst um fit und leistungsfähig zu sein. \nDie Frischkostwoche ist der ideale Einstieg in die Fastenzeit und ein gesünderes Leben. Auch als Basis für nachhaltiges Abnehmen eignet sich diese Woche mit leichter\, kalorienarmer Rohkost. Mit den vielen\, leckeren und einfach zuzubereitenden Rezepten kannst du deinen Speiseplan auch danach bereichern und optimieren. \nDas umfangreiche Handbuch zum Download sichert dir nicht nur die Rezepte sondern alle relevanten Informationen der Frischkostwoche und ist ein hochwertiges Nachschlagewerk und Kochbuch. Mit der Teilnahmebescheinigung kannst du bei vielen Krankenkassen Bonuspunkte erhalten. \nMelde dich schnell an\, damit du den wertvollen Kurs zum besten Preis erhältst:  Zur Frischkostwoche
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SUMMARY:Frischkostwoche "Frühjahr"
DESCRIPTION:Herzliche Einladung zur Frischkostwoche „Frühjahr“\nPassend zum Beginn der Fastenzeit starten wir mit einer geführten Rohkost-Kur mit leckeren Rezepten. \nEs ist alles für dich vorbereitet bei unserer Frischkostwoche. In einer geschlossenen Facebookgruppe erhältst du alle Informationen die du für die erfolgreiche Durchführung brauchst. Einkaufs- und Ausstattungslisten\, Rezepte\, Zubereitungsvideos\, Info-Guides und intensiver Austausch in der Gruppe. Zum Abschluss gibt es noch ein umfangreiches Handbuch zum Download! \nMit dieser Detox-Gourmet-Kur gelingt dir der perfekte Einstieg in eine gesündere\, frischere Ernährung. \nMelde dich jetzt an und profitiere noch bis zum 27.02. vom Frühbucherrabatt!\nHier findest du alle Informationen zur Frischkostwoche: http://frischkostwoche.eifel.com
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DESCRIPTION:Beim nächsten EULE-Treff am Mittwoch\, 02.02.2022 um 19 Uhr geht es um das Thema Trinken. \nIm Live-Video-Chat kannst du deine Fragen zum Flüssigkeitshaushalt direkt an Lydia Justen stellen und gerne auch selbst über deine Erfahrungen berichten. Der Live-Video-Chat beginnt um 19 Uhr. \nRichtig Trinken\nZum Thema Flüssigkeitshaushalt bzw. richtig Trinken gibt es immer wieder vielfältige Beiträge und Meinungen. \n  \nDa werden Trinkmengen genannt die man täglich unbedingt zu sich nehmen sollte die um mehrere Liter rauf und runter schwanken. \nAuch bei der Frage was man trinken sollte ist man sich nicht einig. Sind Fruchtsäfte besser als Wasser oder sollte es doch ein Kräutertee sein. Was ist mit Kaffee und Energy Drinks oder doch der billige Eistee und macht’s die Milch wirklich? \nDiese und weitere Fragen zum Thema Trinken wollen wir im EULE-Treff besprechen.
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SUMMARY:Kochworkshop "Tomatenbutter"
DESCRIPTION:Willkommen beim EULE-Treff\,\ndiesmal bereiten wir Tomatenbutter als Brotaufstrich zu\, eine leckere Alternative zu Käse und Wurst. \nDer Kochworkshop startet mit einem kurzen Live-Video am Mittwoch\, 12.01.2022 um 18 Uhr.  \nAnschließend wird der Workshop auf dem EULE Campus freigeschaltet und du kannst ihn wann du willst und in deinem Tempo durcharbeiten. \nHier geht es zum nächsten EULE-Treff auf dem EULE Campus: EULE-Treff Live-Video
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SUMMARY:Kochworkshop "Apfelsterne"
DESCRIPTION:Wir backen Apfelsterne\, ein süßes Hefegebäck mit Apferingen. \n\nDieses saftige Gebäck ist einfach lecker und mit dem „gewusst wie“ gelingt auch der Hefeteig ganz leicht.  Du bist herzlich eingeladen mitzumachen dieses leckere Gebäck herzustellen. Ist der Hefeteig erst mal fertig\, geht es schnell und einfach bis der herrliche Duft von frischem Gebäck durch die Küche zieht. \nWir begleiten dich mit Einkaufsliste\, Zubereitungsvideo\, Tipps & Tricks und einem kleinen eBook zum Download. \nAm Mittwoch\, 08.12.21 um 18 Uhr geht es los.  Keine Sorge\, selbst wenn du  nicht live dabei sein kannst\, alle Posts stehen dir auch später noch zur Verfügung. \nMelde dich am besten sofort an\, damit du keine Information verpasst: Kostenloser Kochworkshop auf Facebook
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SUMMARY:Tour de Pottage
DESCRIPTION:Unser nächstes Kochevent steht schon wieder an. Wir laden ganz herzlich zu unserem nächsten Koch-Event ein\, der Tour de Pottage. \n  \n \nGehe mit uns gemeinsam auf eine kulinarische Suppenreise und entdecke wie lecker Eintöpfe sein können. Bei der geführten Tour gibt es von der praktischen Einkaufsliste über schmackhafte Rezepte\, interessante Fakten\, Austausch in der Gruppe bis hin zum umfangreichen Workbook wieder alles was man zur erfolgreichen Teilnahme braucht.\nDie geführte Tour de Pottage findet vom 21.10. bis 24.10.2021 in einer exklusiven Facebook-Gruppe statt. \nMelde Dich jetzt an und sichere Dir den günstigen Frühbucherpreis. Die Tour steht allen Teilnehmer/innen auch noch 4 Wochen nach dem 24.10.21 zur selbsttätigen Durchführung an einem Wunschtermin zur Verfügung. \nTickets gibt es ab sofort in unserem EULE-Shop: EULE-Shop \nMehr Informationen zur Tour de Pottage findest du hier: Inhalt Tour de Pottage
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SUMMARY:Vortrag: "Vollwertkost leicht gemacht"
DESCRIPTION:Gesünder essen und sich damit besser fühlen\, das leistet die Vollwertkost. Wie einfach und effektiv diese Ernährung ist\, erfahrt ihr im Vortrag „Vollwertkost leicht gemacht“ \n \nIm Rahmen unseres EULE-Treffs gibt es diesmal einen Vortrag\, der euch mit den Grundlagen der vitalstoffreichen Vollwertkost vertraut macht.  \nDie Veranstaltung findet am Mittwoch\, 13. Oktober 2021 um 18 Uhr wieder Online auf Facebook statt\, Hier könnt ihr euch anmelden\, damit ihr nichts verpasst:  https://www.facebook.com/events/817570405581210 \nNach einer Begrüßung erzählt Lydia euch was Vollwertkost ist\, wie sie wirkt und wie ihr einfach und schnell damit beginnen könnt. Zum Schluss gibt es alle wichtigen Informationen als eBook zum Download. Damit könnt ihr sofort den ersten Schritt zu einer gesünderen Ernährung machen.\n \n 
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SUMMARY:Online Koch-Workshop "Power-Balls"
DESCRIPTION:Wir stellen Power-Balls her\, die vielfältig verwendbar sind um schnell verbrauchte Energie aufzufüllen.\nIn allen Ausdauersportarten ist das Nachführen von Energie ein wichtiger Erfolgsfaktor. Aber auch bei anderen Freizeitaktivitäten\, wie ein Besuch am Strand\, Wandern oder Radtouren sind Power-Balls schnelle Kraftlieferanten.\nDabei spricht der Mix aus Kohlenhydraten und Fetten verschiedene Stoffwechsel an und erleichtert so die Aufnahme. Über den Kakao werden Antioxidantien beigesteuert\, die gerade bei körperlicher Aktivität besonders vorteilhaft sind. \nZusätzlich sind die Power-Balls (leider) auch ein leckerer Snack für Zwischendurch. \nDie Herstellung ist einfach und wird ausführlich erklärt. Einem Videoimpuls zum Start des Workshops folgen ein Rezept\, ein Zubereitungsvideo\, Tipps für verschiedene Varianten und zum Schluss ein kleines eBook mit den Workshopinhalten zum Download. \nDer Koch-Workshop ist kostenlos und wird in einer Facebook-Veranstaltung durchgeführt. Einfach hier anmelden und mitmachen: https://www.facebook.com/events/1138683746660675
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SUMMARY:Online Koch-Workshop "Kohlrabi-Möhren-Birnen-Salat"
DESCRIPTION:Wir laden euch ganz herzlich zu unserem nächsten Koch-Workshop im Rahmen des EULE-Treffs am 08. September 2021 um 18 Uhr ein.\nDiesmal bereiten wir einen leckeren Salat zu. Beim Kohlrabi-Möhren-Birnen-Salat kommen gleich drei Konsistenzen zusammen\, knackige Möhren und Kohlrabi\, süßlich weiche Birnen\, verfeinert mit nussigen Haselnüssen. Dazu Kresse oder Petersilie mit ihren gesunden Inhaltsstoffen.\nMeldet euch gleich an\, damit ihr nichts verpasst\, denn nur dann erinnert euch Facebook wenn z.B. die Einkaufsliste bereitgestellt wird usw.: https://www.facebook.com/events/255009629942023
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SUMMARY:Online Koch-Workshop: Zucchini-Paprika-Paste
DESCRIPTION:Im Rahmen unserer EULE-Treffs starten wir mit Workshops im Themenbereich Ernährung.\nBei den Koch-Workshops gibt es vorher eine Zutaten- und Einkaufsliste sowie Informationen zur zweckmäßigen Küchenausstattung. So kann der Einkauf und die Vorbereitung in Ruhe vorgenommen werden.\nDer Workshop selbst ist einen Mischung aus Live-Video\, Aufzeichnungen und Anleitungen. Im Dialog werden Fragen beantwortet und weitere Anregungen gegeben. Je nach Inhalt dauert der Workshop insgesamt ca. 1 Stunde. Nach einem anfänglichen Video-Impuls wird die Zubereitung ausführlich erklärt. Anschließend geht es in die Küche zum Umsetzen. Dabei kann immer wieder auf das Zubereitungsvideo zugegriffen und Fragen gestellt werden. Bei den Koch-Workshops ist das Ergebnis ein leckeres\, gesundes Gericht zum Genießen. Zusätzlich gibt es für alle Teilnehmer/innen ein hübsches Handout als eBook zum Download. \n  \nDer erste Koch-Workshop findet am Mittwoch\, 1.September um 18:00 Uhr auf Facebook statt. Jetzt anmelden\, es wird lecker\, versprochen:  https://www.facebook.com/events/409603583844455
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SUMMARY:Summer-Roll's Festival
DESCRIPTION:Beim Summer-Roll’s Festival geht es ein Wochenende lang nur um die Zubereitung leckerer Summer-Roll’s und dazu passenden Soßen. Von scharf über würzig\, mild bis süß\, ist für jeden etwas dabei. \n\n \nLerne die coolen Rollen mit allerlei leckeren Füllungen herzustellen. Gestalte kleine kulinarische Kunstwerke\, die Klasse aussehen und noch besser schmecken. \nAlle Inhalte und Leistungen des Summer-Roll’s Festivals sind ausführlich hier beschrieben: Summer-Roll’s Festival \nTickets gibt es ab sofort in unserem EULE-Shop: EULE-Shop \nDie Veranstaltung findet Online in einer exklusiven Facebook-Gruppe statt!
URL:https://eule.eifel.com/event/summer-rolls-festival
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SUMMARY:Frischkostwoche "Sommer"
DESCRIPTION:Eine Erholungswoche für den Körper ist die Frischkostwoche\, die u.a. die Reinigungskräfte im Körper stimuliert und aktiviert. \nDiese positiven Effekte haben unserer Teilnehmer/innen schon bei der vergangenen Frischkostwoche erfahren und waren begeistert. \n \nUnsere Frischkostwoche „Detox-Gorumet-Kur“ verbindet das Nützliche mit dem Angenehmen und bietet vielfältige kulinarische Genüsse\, die gleichzeitig gesund und anregend für den Körper sind. \nAlle Inhalte und Leistungen der Frischkostwoche sind ausführlich hier beschrieben: Frischkostwoche \nTickets gibt es ab sofort in unserem EULE-Shop: EULE-Shop \nDie Veranstaltung findet Online in einer exklusiven Facebook-Gruppe statt!
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SUMMARY:Frischkostwoche "Detox-Gourmet-Kur"
DESCRIPTION:Detox ist ein angesagtes Thema im Frühling\, das durchaus Sinn macht. Ein guter Einstieg ist eine Frischkostkur\, die u.a. die Reinigungskräfte im Körper stimuliert und aktiviert. \n \nUnsere Frischkostwoche „Detox-Gorumet-Kur“ verbindet das Nützliche mit dem Angenehmen und bietet vielfältige kulinarische Genüsse\, die gleichzeitig gesund und anregend für den Körper sind. \nAlle Inhalte und Leistungen der Frischkostwoche sind ausführlich hier beschrieben: Frischkostwoche \nTickets gibt es ab sofort in unserem EULE-Shop: EULE-Shop
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SUMMARY:Gesunde Knabbereien
DESCRIPTION:Wer knabbert nicht noch gerne abends\, vor dem Fernseher\, beim Lesen  oder in netter Gesellschaft was nebenbei? Irgendwie wird so ein Abend dadurch doch erst so richtig gemütlich. \nLeider sind diese Sachen\, die man so zusätzlich zu den Mahlzeiten isst\, meist alles andere als gesundheitsförderlich. \nAbhilfe schaffen da gesündere Alternativen\, die man sich leicht auf Vorrat backen oder schnell zubereiten kann. \nAuch für den kleinen Hunger zwischendurch auf der Arbeit\, in der Schule oder unterwegs wird es an diesem Abend Ideen geben. \nAlle Teilnehmer des Kurses bereiten je ein Gericht zu. Diese werden dann gemeinsam in gemütlicher Runde verzehrt\, wo auch noch Zeit für Fragen rund um die vitalstoffreiche Vollwertküche bleibt. \nBitte bringen Sie kleine Behälter mit\, damit eventuell nicht verzehrte Speisen als Kostproben mit nach Hause genommen werden können.
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LOCATION:Familienbildungsstätte Mayen\, Bäckerstraße 12\, Mayen\, Rheinland-Pfalz\, 56727\, Deutschland
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SUMMARY:Getreideküche ganz einfach
DESCRIPTION:Sie möchten gerne als Abwechslung mal Gerichte aus unterschiedlichem Getreide auf den Tisch bringen? Aber Sie wissen nicht\, welches Getreide für was besonders gut geeignet ist?  Dann sind Sie an diesem Abend genau richtig. \nSie werden staunen\, wie viele unterschiedliche Getreide in der Küche ihre Verwendung finden können. Ob Bratlinge\, sättigende Salate\, Kuchen\, Soßen und sogar Nachtische werden leicht und schnell aus vollem Korn selbst zubereiten. \nAlle Gerichte sind vegetarisch zum Teil sogar vegan bzw. mit Hinweisen darauf\, wie man sie auch vegan zubereiten könnte. \nJeder Teilnehmer wird ein Gericht zubereiten\, was dann in gemütlicher Runde gemeinsam verzehrt wird. Dabei bleibt natürlich genug Zeit um Fragen rund um die vitalstoffreiche Vollwertküche zu beantworten. \nBitte bringen Sie kleine Behälter mit\, damit eventuell nicht verzehrte Speisen als Kostproben mit nach Hause genommen werden können.
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SUMMARY:Schnell und gesund kochen
DESCRIPTION:Im Alltagstrubel ist es manchmal schwer sich gesund zu ernähren\, weil oft die Zeit zum Kochen fehlt. \nAn diesem Abend gibt es Tipps\, wie man durch geschickte Vorbereitung und schnell zuzubereitende Gerichte doch in den Genuss gesunder Mahlzeiten kommt. \nMit einem Wochenvorrat an Salatdressing\, Brotaufstrichen\, die sich mehrere Tage halten\, bis zu warmen vollwertigen Mahlzeiten und Keksen\, wird es wieder einen bunten Mix aus der Vielfalt der vitalstoffreichen Vollwertküche geben. \n \n  \nAlle Teilnehmer werden je ein Gericht zubereiten\, welche dann gemeinsam in gemütlicher Runde verzehrt werden. Dabei ist dann auch noch Zeit um Fragen zu beantworten. \nBitte Behälter mitbringen\, um Kostproben einzupacken. \n  \n 
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SUMMARY:EULE-Treff: Altes Wissen - aktueller denn je
DESCRIPTION:Zu Großmutterszeiten wurden Wissen und handwerkliche Fähigkeiten von Generation zu Generation weitergegeben und blieben so lebendig. \nNot macht erfinderisch heißt ein altes Sprichwort. Besonders die Hausfrau war gefragt\, um trotz knappem Heizmaterial und wenigen Zutaten aus dem Garten schmackhafte\, sättigende\, warme Speisen zuzubereiten. Der Herbst stand dann ganz im Zeichen der Winterbevorratung. Da hieß es Einkochen\, Fermentieren und Trocknen. \nLange Winterabende wurden dazu genutzt Kleidung zu reparieren oder so zu ändern\, um weiter getragen werden zu können und wurden von Kind zu Kind vererbt. Die Stoffe waren wertvoll und teuer.  Wenn gar nichts mehr ging\, dienten sie zumindest noch als Putz- oder Spüllappen. Auch Pullover und Strümpfe wurden strickt und die Fertigkeit des Strickens an die Kinder weitergegeben. \nBei  kleinen Unpässlichkeiten konnte man sich  mit dem Wissen um die Heilkraft der Kräuter\, Wickel und Auflagen leicht Linderung verschaffen. \nDoch in den Wirtschaftswunderzeiten setzte man mehr und mehr auf elektrische Helfer in der Küche. Backöfen\, Herde\, Kühlschränke und Tiefkühlschränke erleichterten die Bevorratung und Herstellung von Lebensmitteln und Mahlzeiten enorm.  Nicht  zuletzt auch die ständige Verfügbarkeit aller Lebensmittel als Konserve  im Supermarkt führen dazu\, dass das Wissen um die Kunst des Einkochens\, der Fermentierung und des Trocknens mehr und mehr in Vergessenheit gerät. \nKonsum und „ex und hopp“ waren lange Zeichen der Zeit. Plastikteller\, -besteck und -becher sind normal und führen mit dem Cafe-ToGo-Becher und Fast-Food-Verpackungen zu großen Umweltproblemen. \nDoch der Trend scheint sich umzukehren. Immer mehr Unverpackt-Läden öffnen ihre Türen\, Supermärkte verbieten Plastiktüten\, Einkaufsnetze werden wieder modern und die ersten Ideen\, auch Fleischwaren in mitgebrachte Behälter zu füllen\, die hygienische einwandfrei sind\, sind schon umgesetzt. \nNachhaltigkeit ist das Gebot der Zeit und dabei können wir von der Großmutter lernen. Sie ging mit dem Netz einzelne Lebensmittel kaufen\, packte so viele Eier in Zeitungspapier wie sie brauchte und musste nicht eine 6-er Packung oder gar 10 Stück auf einmal kaufen. Sie füllte die Milch in ihre Kanne und setzte im Herbst Sauerkraut an\, was ohne weitere Energie zufuhr im Keller reifte und im Winter zur Verfügung stand. \nSie wusste noch wie man Flecken aus der Kleidung bekam und Löcher stopfte. \nLassen Sie uns von unseren Großmüttern lernen\, denn deren Wissen hat uns heute mehr zu bieten als wir glauben.
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SUMMARY:Sauerteigbrot - natürlich selbst backen 2
DESCRIPTION:Wegen der großen Nachfrage nach dem Sauerteigbackkurs gibt es diesen weiteren Termin nach den Sommerferien. Der Hauptinhalt\, das Vorbereiten und Backen des Brotes wird gleich sein\, die Brotaufstriche sowie die Salate sind der Saison entsprechend angepasst. \nDoch nun zur Geschichte des Sauerteigbrotes: \nFrüher hatte jedes Dorf ein „Backes“. Da backten dann die Familien abwechselnd für viele Tage und Wochen ihr „täglich Brot“. Der Sauerteig ging von Haus zu Haus und wurde gehegt und gepflegt und war ein gut gehüteter Schatz. \n \nSpätestens mit dem Einzug der elektrischen Backöfen in jeden Haushalt und überall vorhandenen Bäckereibetrieben verschwand dann diese gute Tradition des hausgemachten Sauerteigbrotes. \nDoch trotz der Vielfalt in den Bäckereien möchten sich viele als „Eigenbrötler“ versuchen und selbst ihr Brot backen. Brötchen gelingen mit Hefe in der Regel sehr gut und auch Brote. Möchte man jedoch Roggen verarbeiten\, geht das nur mit Sauerteig\, da Hefe für Roggen nicht genug Triebkraft entwickelt. \nAn diesem Abend steht das Backen eines Sauerteigbrotes aus frisch gemahlenem Mehl im Mittelpunkt. Mit ein paar Grundregeln und ein bisschen Geduld wird jeder Teilnehmer demnächst auch zu Hause selbst sein Sauerteigbrot backen können. Deshalb kann auf Wunsch auch jeder einen Sauerteigansatz mit nach Hause nehmen. \nAber was wäre ein leckeres Brot ohne Brotaufstrich? Selbstverständlich werden wir noch unterschiedliche Brotaufstriche und Salate zubereiten. \nBeim gemeinsamen „Vespern“ bleibt noch Zeit für Fragen rund um die vitalstoffreiche Vollwertküche. \nBitte melden Sie sich direkt bei der Familienbildungsstätte Mayen für den Kurs an (siehe unten).
URL:https://eule.eifel.com/event/sauerteigbrot-natuerlich-selbst-backen-2
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SUMMARY:Sauerteigbrot - natürlich selbst backen
DESCRIPTION:Früher hatte jedes Dorf ein „Backes“. Da backten dann die Familien abwechselnd für viele Tage und Wochen ihr „täglich Brot“. Der Sauerteig ging von Haus zu Haus und wurde gehegt und gepflegt und war ein gut gehüteter Schatz. \n \nSpätestens mit dem Einzug der elektrischen Backöfen in jeden Haushalt und überall vorhandenen Bäckereibetrieben verschwand dann diese gute Tradition des hausgemachten Sauerteigbrotes. \nDoch trotz der Vielfalt in den Bäckereien möchten sich viele als „Eigenbrötler“ versuchen und selbst ihr Brot backen. Brötchen gelingen mit Hefe in der Regel sehr gut und auch Brote. Möchte man jedoch Roggen verarbeiten\, geht das nur mit Sauerteig\, da Hefe für Roggen nicht genug Triebkraft entwickelt. \nAn diesem Abend steht das Backen eines Sauerteigbrotes aus frisch gemahlenem Mehl im Mittelpunkt. Mit ein paar Grundregeln und ein bisschen Geduld wird jeder Teilnehmer demnächst auch zu Hause selbst sein Sauerteigbrot backen können. Deshalb kann auf Wunsch auch jeder einen Sauerteigansatz mit nach Hause nehmen. \nAber was wäre ein leckeres Brot ohne Brotaufstrich? Selbstverständlich werden wir noch unterschiedliche Brotaufstriche und Salate zubereiten. \nBeim gemeinsamen „Vespern“ bleibt noch Zeit für Fragen rund um die vitalstoffreiche Vollwertküche. \nBitte melden Sie sich direkt bei der Familienbildungsstätte Mayen für den Kurs an (siehe unten). \n 
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SUMMARY:Kräuterwanderung - Wildkräuter frisch auf den Tisch
DESCRIPTION:Gerade im Frühling können Wildkräuter mit ihren typischen Aromen den heimischen Speiseplan sehr bereichern. Dabei schmecken sie nicht nur unglaublich gut\, sondern haben noch wertvolle Inhaltsstoffe\, die wir uns bedingt zu Nutze machen sollten. So gestärkt haben Frühjahrsmüdigkeit und Erkältungen keine Chance. \nLernen Sie bei dieser kleinen Kräuterwanderung ein paar einheimische Wildkräuter näher kennen. \nIm Anschluss an die Wanderung werden die gesammelten Kräuter bei einem kleinen Imbiss gemeinsam verzehrt. \nZum Sammeln bringen Sie bitte Leinenbeutel oder einen kleinen Korb sowie eventuell Handschuhe und ein Messerchen mit. \n  \nAnmeldungen werden ab sofort von Willi Bück unter 02651/5275 entgegengenommen.
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SUMMARY:Gesundheitstreff EULE zum Thema "Kleidung - die zweite Haut"
DESCRIPTION:Ein Leben ohne Kleidung? Die Minuten im Alltag\, in der die Haut nicht von Bekleidung umgeben ist\, kann man vermutlich an den Fingern der Hand abzählen. \nSelbst in der Nacht hüllt man sich in Nachtwäsche und sogar wer nackt schläft\, liegt auf einer Matratze und bedeckt sich mit irgendeiner Art von Stoff. \nDie Wenigsten machen sich darüber Gedanken\, was das für Materialien sind\, die da im engen Kontakt mit der Haut steht. \n \nDoch eine Beschäftigung mit folgenden Fragen könnte sich lohnen: \n\nSind das künstliche oder natürliche Materialien?\nWoher  kommen die Materialien\, woher die Farben?\nWie und wo werden die fertigen Teile produziert?\nKönnen  darin vielleicht Schadstoffe enthalten sein?\nWas bedeuten die Labels an fertiger Kleidung bzw. Textilprodukten?\nWie können sie mir bei der Kaufentscheidung helfen?\nWas bedeutet Fast Fashion und welche Auswirkungen hat der Trend?\n\nDas sind viele Fragen\, zu denen ich Antworten bei meiner Recherche gefunden habe. Die teils überraschenden Erkenntnisse schauen wir uns gemeinsam beim Vortrag an.
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SUMMARY:Vitalstoffreiche Vollwertkost für Fortgeschrittene
DESCRIPTION:Sie haben sich schon ein bisschen mit der vitalstoffreichen Vollwertkost beschäftigt? \nWürden Sie gerne noch weitere Informationen haben bzw. wieder Auffrischen? \nOder sind Fragen dazu aufgetaucht? \nDann sind Sie an diesem Abend richtig. Es gibt weiteres Wissen in Theorie und Praxis rund um das Thema der vitalstoffreichen Vollwertkost. \n \nEssen oder Speisen zubereiten müssen wir nämlich täglich und damit auch ständig Kaufentscheidungen im Lebensmittelbereich treffen. \nDoch hat der  vermeintlich leichte schnelle Griff ins Kühlregal im prallen Angebot der Supermärkte oder der Gang zum Imbiss um die Ecke gesundheitliche Auswirkungen auf unseren Körper? Darüber erfährt man in der Regel wenig. \nAber der Satz “ Du bist was zu isst“ hat an seiner Gültigkeit nichts verloren. Mit der richtigen Auswahl an Lebensmitteln kann man seinen Gesundheitszustand  beeinflussen und ernährungsbedingte Krankheiten verhindern oder falls schon vorhanden\, zumindest lindern. \nWerden Sie durch fundierte Kenntnisse um den Zusammenhang zwischen ernährungsbedingten Krankheiten und Ernährung ein kritischer Verbraucher und treffen Sie in Zukunft Kaufentscheidungen zum Wohle Ihrer Gesundheit und der Ihrer Familie. \nOft sind es nur Kleinigkeiten der Veränderung\, die schon große Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben können. \nGemeinsam werden Brot oder Brötchen\, Brotaufstriche\, Rohkostsalate sowie Haupt- und Nachspeisen zubereitet und in gemütlicher Runde verzehrt. Dabei können auch noch weitere Fragen geklärt werden. \nMitzubringen wären eine Schürze und Behälter für Kostproben. \nAnmeldungen nimmt die Familienbildungsstätte Mayen\, Bäckerstraße 12 unter 02651/6800  entgegen. \n 
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SUMMARY:Vitalstoffreiche Vollwertkost für Einsteiger
DESCRIPTION:Sie haben schon mal irgendwo den Begriff vitalstollreiche Vollwertkost gehört? \n\nWissen aber nicht so richtig\, was dahinter steckt?\nWollen Sie sich gerne mal selbst ein Bild davon machen?\nSind Sie interessiert an neuen Rezepten\, Frühstücksalternativen?\nMöchten Sie mal was anderes als Wurst und Käse aufs Brot?\nMöchten Sie vielleicht auch mal ein richtiges Vollkornbrötchen oder -brot backen?\nWoran erkenne ich überhaupt ein richtiges Vollkornbrot?\nBereit für Genuss ohne Reue mit frischen Salaten und gesundem Gebäck?\n\nDann sind Sie richtig beim Grundkurs der vitalstoffreichen Vollwertkost für Einsteiger. \n \nDie wichtigsten Dinge\, die diese Kostform ausmachen werden erläutert und sie erfahren\, wie schon kleine Veränderungen in ihren Essgewohnheiten eine große Auswirkung auf ihren Gesundheitszustand haben könnten. \nNach der Theorie werden die neuen Erkenntnisse in der Praxis umgesetzt und Sie lernen einige Basisrezpte wie Brötchen\, Brotaufstriche\, Frühstücksalternativen\, Salate und Hauptmahlzeiten kennen. \nAnmeldungen nimmt ab sofort die Familienbildungsstätte Mayen\, Bäckerstraße 12\, 56727 Mayen unter Telefon-Nr. 02651/6800 entgegen. \n 
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SUMMARY:Kochkurs: Fit durch den Winter mit einheimischem Gemüse
DESCRIPTION:Rosenkohl\, Weiß- oder Rotkohl\, Wirsing\, rote Bete\, Möhren\, Pastinaken und Lauch sind Gemüse die gerade in der Winterzeit in sehr guter Qualität und aus regionalem Anbau zur Verfügung stehen. Sie sind gut lagerfähig und  können auch bevorratet werden. So hat man schnell was zur Hand\, wenn die Straßenverhältnisse nicht gerade zum Einkaufen einladen. \n \nGrund genug ihnen einmal einen ganzen Kochabend zu widmen. \nDiese typischen Wintergemüse stecken voller Vitamine\, die gerade in der dunklen Jahreszeit so wichtig sind\, um uns vor Erkältungskrankheiten zu schützen. \nOb als Rohkost genossen oder zu Aufläufen\, Quiches oder Suppen verarbeitet\, kommen sie modern daher und haben nichts mehr mit dem üblichen Kohl- Einerlei  aus Kindertagen zu tun. \nVielleicht schafft es dann nochmal ein neues Kohlgericht in den Speiseplan zu Hause\, um ihn zu bereichern. \nAußerdem werden noch weitere Speisen zubereitet mit den wärmenden typischen Gewürzen des Winters. \nAnmeldungen nimmt die Familienbildungsstätte Mayen unter 02651/6800 entgegen. \n 
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SUMMARY:Gesundheitstreff zum Thema "Bereit für die Winterzeit"
DESCRIPTION:Der nächste Gesundheitstreff beschäftigt sich mit der Winterzeit.\nFrüher war der Winter eine gefährliche\, kräftezehrende Zeit\, auf die man sich gut vorbereiten musste\, um keinen Schaden zu nehmen. \nDas ist heute Dank Heizung\, Kühl- und Vorratsmöglichkeiten natürlich nicht mehr so. Im Gegenteil Wintersport ist angesagt und Weihnachten und Silvester werden groß gefeiert. \nDoch sollen wir nicht mal inne halten und überlegen\, ob es sich nicht dennoch lohnt einige Vorbereitungen zu treffen?\nImmerhin wurde der Winter früher auch zur Einkehr und Regeneration genutzt. \nWie wirkt der Winter auf Körper und Seele? \nLebt man besser im Rhythmus der Jahreszeiten? \nWelche Lebensmittel tun im Winter besonders gut? \nWelche sind sogar besonders wichtig\, um gesund zu bleiben? \nWas hilft bei Winterblues? \nWelche Vorbereitungen für den Winter sind auch heute noch sinnvoll? \nDazu Tipps und Rezepte\, Ideen und Anregungen für eine gesunde\, erholsame und fröhliche Winterzeit.
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SUMMARY:Gesundheitstreff: Die Digitalisierungs-Welle rollt\, werden wir überrollt?
DESCRIPTION:Tatsächlich ist die Digitalisierung in vollem Gange und verändert massiv unsere Welt und unser Leben. \n \nAber was ist denn Digitalisierung überhaupt? \nWieso merken wir nichts davon? \nWas kommt denn nun auf uns zu bzw. ist schon da? \nMüssen wir Angst haben oder Vorsorge treffen? \nWie gehen wir am besten mit der Digitalisierung um? \nDiese und weitere Fragen beantworten wir im Vortrag. An praktischen Beispielen wird die Digitalisierung erläutert. \nDazu gibt es Ausblicke der Auswirkungen und Einflüsse der Digitalisierung. \nPraktische Tipps helfen Ihnen geschickt mit der Digitalisierung umzugehen und diese für sich selbst zu nutzen. \nLernen Sie\, die Digitalisierungs-Welle zu surfen. \nWie üblich werden wieder Kostproben angeboten. \nEine Anmeldung ist nicht erforderlich \n 
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SUMMARY:Kochen für Kids
DESCRIPTION:Kinder und Jugendliche lieben Fastfood. Dass gesundes Essen und Fastfood sich nicht ausschließen\, können sie selbst ausprobieren.\n\nDenn an diesem Vormittag backen wir unsere Brötchen für die Hamburger selbst und die Patties dafür schmecken auch ohne Fleisch richtig würzig. \nAber was wären Hamburger ohne Ketchup?\nUnmöglich\, genau\, also stellen wir auch noch Ketchup her\, der dann beliebig mit unterschiedlichen Gewürzen verfeinert werden kann. \nAuch Wraps aus Dinkelmehl sind aus der Pfanne schneller fertig als gedacht und können nach eigenem Geschmack mit frischem Gemüse nach Belieben gefüllt werden. \nGemüsesticks machen sich in Gläsern sehr gut und schmecken mit einem Kräuterdip ebenfalls sehr gut.\n \nSobald alles fertig ist\, werden wir in gemütlicher Runde gemeinsam essen und schnell stellt man fest:\nFastfood geht auch „in gesund“\, ist lecker und macht richtig\, richtig satt. \nAnmeldungen nimmt ab sofort die Familienbildungsstätte Mayen unter der Telefon-Nr. 02651/6800 entgegen.
URL:https://eule.eifel.com/event/kochen-fuer-teens
LOCATION:Familienbildungsstätte Mayen\, Bäckerstraße 12\, Mayen\, Rheinland-Pfalz\, 56727\, Deutschland
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SUMMARY:Gesundheitstreff "Heilkraft der Bewegung"
DESCRIPTION:Der nächste Gesundheitstreff EULE widmet sich dem Thema „Heilkraft der Bewegung“ \nBewegung scheint für die Gesunderhaltung für uns Menschen genauso wichtig zu sein wie Essen\, Trinken und ausreichende Ruhezeiten. \nZu dieser Erkenntnis kommen immer mehr Studien. Slogans wie „sitzen ist das neue rauchen“ machen die Runde. \n \nHundertausende Sport treibende Menschen erleben es täglich wie gut ihnen Bewegung vor allem in freier Natur tut. \nAber egal ob wandern\, tanzen\, laufen\, walken\, schwimmen\, Fahrrad fahren\, jede Form von regelmäßiger körperlicher Aktivität hat einen starken Einfluss auf unseren Gesundheitszustand. \nDieser Einfluss ist oft direkt spürbar und oft unmittelbarer als wir annehmen. \nBewegung\, richtig angewendet\, beeinflusst viele Bereiche unseres Körpers positiv: \nNicht nur die Gelenke danken uns mit mehr Beweglichkeit\, sondern auch Stoffwechselvorgänge laufen störungsfreier ab\, die Verdauung kommt in Schwung\, der Blutdruck kann sich normalisieren\, unser Gemütszustand und die Gehirnleistung verbessern sich und nicht zuletzt verlieren wir auch noch überschüssige Pfunde. \nDoch wie viel Bewegung täglich ist notwendig\, um diese gewünschten gesundheitlichen Effekte zu erzielen? \nLernen Sie\, wie Sie die Heilkraft der Bewegung nutzen und wie Sie mehr davon in Ihren Alltag integrieren können. \nWie üblich werden wieder Kostproben der vitalstoffreichen Vollwertkost angeboten. \nEine Anmeldung ist nicht erforderlich. \nKostenbeitrag: 5 € \n 
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