Eigentlich noch gar nicht so lange hier heimisch, so hat sich doch die orange 1-2 kg schwere Frucht zur Lieblingsfrucht der Deutschen entwickelt: der Hokkaido.
Die kräftige Farbe des Kürbisses kombiniert mit wärmenden Gewürzen wie Ingwer, Kurkuma und Chilli ist bestens dazu geeignet den Herbststürmen zu trotzen.
Lest mehr dazu auf meiner Seite: Herbstzeit – Kürbiszeit – Hokkaidozeit
Wer kennt sie nicht, die Gewürze der Winterzeit: Zimt, Nelken, Ingwer?
Aber es gibt noch weitere Gewürze die wärmend auf den Körper wirken und im Winter bevorzugt werden sollten.
Glühwein und Punsch gehören zur Winterzeit und sind auf jedem Weihnachtsmarkt zu finden. Auch dabei treffen wir wieder auf die Winter-Gewürze.
Und natürlich Plätzchen, in allen Formen und Farben. Aber auch mit den bekannten Gewürzen, Honig und insgesamt sehr vielen Kohlenhydraten.
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